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草木由来の酵素は日本酒製造元発の酵素サプリ

健康・美容

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草木由来の酵素は日本酒メーカー発の酵素サプリ

この「植物生まれの酵素」という商品は、「日本盛」という日本酒ブランドが作る酵素サプリメントです。日本酒製造ブランドですので、発酵に関してはプロ中のプロなので安心です。130種類もの原料を使って、それらの栄養素を余すところなく凝縮させ、安心と安全を考慮して製造されている製品です。

 

身近な野菜や果物、またはいつも目にすることがないような珍しい野草まで、多くの原料からいつもの食事だけでは摂れないような栄養素をサポートする健康を応援するサプリです。

 

手軽なのに130種類の原料から栄養が摂取できる

植物生まれの酵素は、葉野菜22種類、花菜類3種類、茎菜類3種類、イモ類3種類、果菜類10種類、根菜類6種類、穀類7種類、海藻類6種類、柑橘類6種類、果実類21種類、ナッツ類3種類、きのこ類5種類、ハーブ類4種類、豆類4種類、野草27種類といった合計130種類もの植物原料を使っています。

 

旬にこだわった野菜や果物から、穀物類や海藻、さらに野草なども。これらの素材の栄養素をムダにしないための製造方法として、「自然発酵」という製造方法作られているのです。
このサプリメントに使用している素材の中には、熱を加えることにより本来の栄養素をなくしてしまう物もあります。「自然発酵」という製法は、水や火を使用しないで、樽の中で自然の力のみを使用して発酵させる手法。それから、じっくりと2年間熟成させることで、130種類の原料の栄養素がすべて活かされているサプリが出来上がったのです。

 

そして、減農薬・無農薬や有機栽培で育てられた野菜・果物をどんどん使っていて、より安心して摂れるようになっているのです。

 

植物性乳酸菌もたくさん補給

植物生まれの酵素の中には、2種類の乳酸菌が約11億個も含まれています。そのうちの約1億個は「生きたまま腸まで届く乳酸菌」で、他の約十億個は日本酒ブランドならではです。日本酒を絞った後の酒粕には栄養がしっかり入っているので、その中には発酵に必須の「酒粕由来の乳酸菌」がたくさん入っているのです。

 

日本盛では酒粕から乳酸菌を採るために、「きもとづくり」という乳酸作りからスタートしていて、時間や手間暇をじっくりかけて育てた酵母を使用した作っています。その製法は技術的に難しいため、失敗のリスクも高く、明治以降は市販している乳酸を加える製造方法が中心となっております。そんな中、伝統の酒造りで摂れた酒粕から「植物性乳酸菌」を採るというのは、メーカーのこだわっているところなのです。

 

清酒の酒粕由来の「植物性乳酸菌」は、みそや漬物といった発酵食品にもはいっており、日本人にはなじみ深いものなのです。それに加え、食物繊維やオリゴ糖も含まれているので、便秘の解消や肌トラブル改善など、美容・健康面での効果が期待できます。乳酸菌や酵素の働きによって、消化・分解・吸収などの面で体の調子を整え、健康づくりに効果を発揮するサプリなのです。

 

植物生まれの酵素は製法も丁寧!だから安心して飲める

植物生まれの酵素に使われる素材は、旬の野菜やフルーツを中心に選ばれます。できるだけ農薬の使われていないものや減農薬の原料を使うことで、皮や葉、種など全部使用しても安心して摂取できるようい考えられています。

 

それから、それぞれの原材料ごとにそれぞれのカットの仕方を変えることで発酵しやすいようにし、黒糖と一緒に樽の中に漬け込んでいきます。そして二年の熟成期間を経て、発酵エキスが出来上がります。それらをフリーズドライで粉末にし、乳酸菌、食物繊維、オリゴ糖などを混ぜてカプセルに詰めたものが「植物生まれの酵素」なのです。発酵エキスの原液は苦味があって飲みにくいのですが、粉末状にしたカプセルなので、においも味もあまりせずすごく飲みやすいものになっています。

 

最終の検品では目視で検査(割れや傷などがないかのチェック)がされていて、原料選びから商品化まで、安心安全を一番に考慮して作られているのが良くわかります。食品衛生法に基づいた一般生菌や大腸菌群の検査、放射能や残留農薬に関する検査も実施済みです。

 

そして、気にかかる添加物なのですが、ムダな着色料・香料・保存料は入っていなくて、2種類の製造用剤が少しだけ使用されているだけなので安心です。

 

飲み方のコツやタイミングは?

植物生まれの酵素は薬ではなく食品だから、飲み方やその分量は決められていません。メーカーの目安として、「飲み始めから2週間は一日4粒、その後は1日2粒」が効果が実感しやすいという理由で勧められています。飲むタイミングにも決まりはなく、各々の生活習慣に合わせて朝・食前・食間・食後・寝る前などいつでも良いですが、続けて摂取することで効果を感じられるようです。

 

コドモに飲ませたい時は、大人より身体が小柄なこともありますので半量にしましょう。また、カプセルが嫌いで飲み込みにくいという場合には、中の粉だけを出して飲むというのもあります。水やジュースなど一緒に摂る飲み物にきまりはありませんので、飲み物に溶かすとより飲みやすいでしょう身近な食べ物を使用したサプリなので安全の面での問題はないと思いますが、あまりにも極端な過剰に摂るのは下痢などの症状を招く恐れもあるため、控えたほうがよいと思います。

 

 

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